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俄罗斯对欧洲食品的进口禁令正在推动该国的餐馆,零售连锁店和食品供应商陷入供应的“竞争”

这一点

为了报复因乌克兰危机而对俄罗斯实施的西方制裁,俄罗斯政府禁止从欧洲,美国,加拿大和澳大利亚进口许多农产品和食品一年

该禁令对依赖俄罗斯的西方国家的农民造成了打击 - 俄罗斯是欧盟此类产品的最大购买者

但该禁令也对俄罗斯消费者产生了负面影响,并使他们在二十多年前处于世界贸易中最孤立的地位

禁令之后,澳大利亚Ribeye牛肉,法国奶酪,意大利海鲜等食品可能会从餐馆菜单中消失

一位餐馆老板表示担心价格会上涨,而且更多的原材料不会进口

丰富的能源储备带来了巨大的石油收入,帮助俄罗斯经济强劲增长,在过去的几十年里,俄罗斯人已经能够享受各种各样的菜肴

寿司在俄罗斯很受欢迎,甚至出现在法国和意大利餐厅的菜单中

然而,这道菜很可能变得稀缺

俄罗斯最大的餐厅之一Rosinter表示,超过50%的寿司原料都是进口的

根据Rosinter代表Elena Mazur的说法,进口禁令已经使餐馆系统的业务陷入困境

与餐馆老板的焦虑相反,该国的食品生产很快乐

然而,食品行业的许多专家对国内生产商弥补供应短缺的能力持怀疑态度

据他们说,俄罗斯农业在苏联解体后需要很长时间才能恢复,目前正在经历资源困境

虽然一些农业专家对禁令仍然相当乐观,但他们将激励俄罗斯农业和农民有更多机会卖出更多



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